| 玻璃糖心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 384克 | 玻璃糖心饼干热量/卡路里1722千卡 | |||
 热量1722千卡，相当于水中柔软体操430分钟消耗的热量...240 | |||||
玻璃糖心饼干的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 备好原料
2/22. 把室温软化的黄油加入干净干爽的容器里
3/22. 倒入细砂糖
4/22. 搅打均匀，至颜色变淡，体积变蓬松
5/22. 分两次加入鸡蛋液，搅打均匀
6/22. 加入第二次，搅打均匀
7/22. 筛入低粉和泡打粉
8/22. 搅拌均匀成小面团
9/22. 用手揉成面团
10/22. 将面团装入保鲜袋，擀成面块
11/22. 准备水果糖碎（尽量压碎）
12/22. 剪开保鲜袋
13/22. 用饼干模具取出不同形状的小面块
14/22. 用大号花嘴在小面块的中间压出空心部分 （这是预热烤箱，160度，10分钟左右）
15/22. 用吸管/小圆花嘴压出绳洞
16/22. 把小面块整齐的排在烤盘上，中间空心部分放入水果糖碎，尽量的多
17/22. 放入预热好的烤箱，160度，20分钟左右
18/22. 穿绳子吊起来，感觉不错
19/22. 在阳光下，显得更美
20/22. 和绿色很搭
21/22. 形状多些， 视觉就丰富些
22/22. 像饼干在开PARTY，画面很热闹
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、舒缓肝气、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与小米、紫菜、百合搭配；与味精、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玻璃糖心饼干热量1722 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物216.32 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克