| 杏鲍菇牛肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 416克 | 杏鲍菇牛肉丁热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于开车127分钟消耗的热量...150 | |||||
杏鲍菇牛肉丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、杏鲍菇（1个）、食用油（适量）、鸡蛋（1个）、辣椒（2个）、盐（适量）、鸡精（少量）
1/7. 准备好食材
2/7. 把牛肉加入盐,鸡蛋,味精,腌制10分钟
3/7. 锅里放油,倒入牛肉用大火快速翻炒牛肉,
4/7. 炒至牛肉表面焦黄
5/7. 加入杏鲍菇,把水份煸干.
6/7. 再倒入辣椒加少量盐一起炒一下
7/7. 倒入炒好的牛肉一起炒2分钟,完成
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、强健筋骨、暖胃等功效；可与草菇、南瓜、洋葱搭配；与木耳菜、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇牛肉丁热量317 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克