| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 海鲜酱 | 克 | 25千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 305克 | 京酱肉丝热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于越野滑雪32分钟消耗的热量...840 | |||||
京酱肉丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、海鲜酱（5克）、大葱（半根）、湿淀粉（适量）、食用油（适量）、蚝油（3克）、甜面酱（30克）、盐（适量）、白糖（5克）
1/14. 准备好大葱和猪肉。
2/14. 猪肉解冻后切丝。
3/14. 将切好的肉丝放到碗里。
4/14. 加适量盐和料酒抓匀。（抓到手感发粘）
5/14. 加入湿淀粉。
6/14. 抓匀，让肉丝完全吸收淀粉的水分。
7/14. 大葱切丝。
8/14. 放到盘子里备用。
9/14. 调三合酱：甜面酱30克、海鲜酱5克、 耗油3克、 糖5克。
10/14. 热锅放油，放肉丝，用筷子滑，直至肉丝变色。
11/14. 滑好的肉丝捞出到碗里。
12/14. 另起锅，下酱炒香。
13/14. 将滑好的肉丝放进去和酱一起翻炒均匀。
14/14. 炒好的肉丝捞出放在葱丝上即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾气、滋肝阴等功效；可与丝瓜、冬笋、莲藕搭配；与驴肉、雪梨、梨相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 京酱肉丝热量454 千卡
- 脂肪47.3 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物29.7 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克