| 蒜薹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 305千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 60克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于帆船运动102分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜薹炒肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（60克）、蒜薹（400克）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（一小勺）、料酒（一小勺）、葱花（少许）
1/11. 蒜薹掐头去尾，清洗干净；
2/11. 切寸段；
3/11. 五花肉切片；
4/11. 用少许酱油、一小勺料酒腌渍一会；
5/11. 炒锅放少许油，放入五花肉煸炒；
6/11. 炒至五花肉出油，略带微黄；放入葱花；
7/11. 放入酱油；
8/11. 翻炒均匀；
9/11. 放入蒜薹；
10/11. 快速翻炒，不能放水
11/11. 至蒜薹断生，放少许的盐调味，即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、补充蛋白质等功效；可与南瓜、大蒜、丝瓜搭配；与菊花、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒肉热量305 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克