凉拌海蜇皮黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 222克 | 凉拌海蜇皮黄瓜热量/卡路里159千卡 | |||
热量159千卡,相当于擦玻璃53分钟消耗的热量...180 |
1/16. 辣椒油(自制)1勺、香麻油(自制)1勺、味极鲜1勺、一品鲜少许、香醋1勺、生抽1勺、花椒油1勺、大蒜1个、盐1勺、白绵糖1勺、黄瓜1个、海蜇1袋。准备袋装的即开即吃的海蜇、一根黄瓜、一个大蒜。
2/16. 用盐在洗净的黄瓜皮外抹上一勺盐,全部涂抹均匀。放置十分钟杀菌消毒。黄瓜不削皮更加爽脆。黄瓜表面要多清洗几次;然后用盐水浸泡20分钟。将残留的农药洗净才能吃哦~
3/16. 将杀菌消毒后的黄瓜拦腰剥开。
4/16. 稍微斜着将黄瓜切片备用。
5/16. 黄瓜切片后。打开海蜇的包装,倒去浸泡海蜇的水。先将过长的海蜇改刀。用凉白开把改刀后的海蜇冲洗一遍备用。
6/16. 一个大蒜切成末装碟备用。
7/16. 最先倒进1勺味极鲜。
8/16. 放入生抽适量。
9/16. 加进一品鲜少许。
10/16. 一勺炸好的花椒油。
11/16. 一勺香麻油放进调料中。
12/16. 一勺自制的辣椒油全部倒进碗里。
13/16. 备足食材后;放入盘中备用。
14/16. 将切好的大蒜末放入调料里。
15/16. 最后在吃之前才倒入已经调好的调料的黄瓜和海蜇里。
16/16. 海蜇是餐桌上的美味佳肴,以味道鲜美、清脆可口著称。海蜇皮性温,“人缘”极其之好;不管什么菜肴都能和它搭配;即价廉物美又方便操作。黄瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜美容减肥的功效不需要LEMON宣传了;黄瓜能够平和除湿,具有收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。黄瓜性甘味甜、性凉无毒、具有除热、利水、利尿、清热、解毒的功效。这二位真是珠联璧合哟~爽脆健康美味的凉拌海蜇皮黄瓜;很适合春节搭配大鱼大肉一块吃哦~即饱口福又瘦身,双管齐下不错的选择!
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有好颜色、止痒解腥、杀虫解毒等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、健脑安神等功效;可与绿豆芽、黑木耳、醋搭配;与香椿、金樱子、杨梅相克,同食可能会引起不适;