| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 锅包肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于瑜伽427分钟消耗的热量...150 | |||||
锅包肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、清水（适量）、土豆淀粉（适量）
1/11. 肉没有里脊肉我拿的别的代替，（当然没有里脊的好），切成一厘米的片,这是锅中放入炸至的油预热
2/11. 这时由热度达到筷子插里边缘会冒泡泡时，取一片肉均匀的沾上干淀粉
3/11. 在沾上湿淀粉
4/11. 直接放入锅中炸，一片一片的向上述2.3步骤沾好淀粉放入
5/11. 炸好一面翻面炸另一面
6/11. 炸好的一边捞出
7/11. 当油温更高时把炸好的一边肉倒入炸至两分钟
8/11. 捞出备用
9/11. 左边糖，右边是白醋中加了点盐
10/11. 将两种混合搅拌化开
11/11. 炸好肉后将油倒出，用锅底剩下的油烧热，倒入调好的汁，在放入炸好的肉，迅速翻匀放入葱花点缀一下 出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、补钙等功效；可与蕨菜、白菜、鸡腿菇搭配；与雪花梨、基围虾、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅包肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克