葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
总量 | 324克 | 葱爆羊肉热量/卡路里337千卡 | |||
热量337千卡,相当于打沙袋56分钟消耗的热量...360 |
1/8. 材料:羊肉片、大葱
调味:香油、盐、鸡粉、料酒、生抽、米醋、姜
2/8. 大葱洗净后斜切片、姜切丝备用。
3/8. 羊肉片加入盐、鸡粉、生抽、香油、料酒、葱姜丝各适量,搅匀腌制15分钟。
4/8. 锅置火上少许油烧热,将一半的大葱爆香。
5/8. 下入腌制好的羊肉片大火翻炒。
6/8. 待羊肉略微变色,加入剩下的大葱。
7/8. 迅速加生抽翻炒均匀。
8/8. 大葱炒至略塌秧,淋入香醋炒匀即可出锅。
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有保护胃壁、疗肺虚、补精血等功效;可与豆腐、海参、香菜搭配;与赤小豆、豆苗、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、发汗、预防癌症等功效;可与粳米、明虾、兔肉搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;