| 双色奶油夹心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低脂奶酪 | 克 | 193千卡 | 241千卡 | 21.6克 | 11.6克 |
| 总量 | 149克 | 双色奶油夹心蛋糕热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于小提琴117分钟消耗的热量...150 | |||||
双色奶油夹心蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、低脂奶酪（80克）、白糖（80克）、植物油（50克）、水（少许）、紫薯泥（适量）、淡奶油（适量）
1/13. 南瓜和紫薯蒸熟，趁热压成泥
2/13. 蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入20克白糖，用打蛋器打至颜色变白，体积变大。
3/13. 分次加入植物油，每次加入都用打蛋器打均匀
4/13. 加入水，轻轻翻拌均匀蛋白分次加入60克白糖，打至湿性发泡
5/13. 分别筛入低粉，翻拌均匀，紫薯泥里面看情况加入适量水
6/13. 把蛋白糊和蛋黄糊混合起来，拌匀
7/13. 蛋糕糊分别倒入烤盘，用力震几下，震出气泡。
8/13. 放入预热好的烤箱180度烤20分钟，出炉倒扣，南瓜蛋糕同样做好
9/13. 淡奶油加入20克白糖（不在配料表里面），打发
10/13. 抹在蛋糕片上
11/13. 盖上另一片蛋糕
12/13. 切成喜欢的形状即可食用喔。
13/13. 配上一杯花茶，甜滋滋的下午茶就好啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与紫菜、基围虾、羊排搭配；与地瓜、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低脂奶酪的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病等功效；与羊肉、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色奶油夹心蛋糕热量292 千卡
- 脂肪21.11 克
- 蛋白质34.16 克
- 碳水化合物13.32 克
- 钠726.6 毫克
- 钙855 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾213 毫克