| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 100克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于刮掉油漆8分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（100克）、精盐（适量）
1/9. 准备食材：韭菜、鸡蛋、少许枸杞子
2/9. 韭菜洗净、沥水、切寸段（一定要沥水，不然会炒出很多水分）
3/9. 鸡蛋打散成液
4/9. 枸杞子温水浸泡
5/9. 锅内放油，6、7成热时（有点微微起烟的时候）倒入鸡蛋液
6/9. 在尚未完全凝固时，用锅铲迅速扒拉开成小块
7/9. 鸡蛋炒熟推到一边，放入韭菜，放入精盐一起翻炒
8/9. 临出锅时放入泡好的枸杞子
9/9. 炒均匀即可出锅了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与青鱼、猪肉、豆芽搭配；与菠菜、牛里脊、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量25 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克