| 麻辣一锅鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 510克 | 麻辣一锅鲜热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于脱衣服372分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣一锅鲜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、粉条（适量）、木耳（适量）、牛骨汤底（适量）、牛百叶（适量）、蒜苗（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、火锅底料（适量）
1/9. 牛百叶冲洗干净后切块；豆腐切块。
2/9. 蒜苗切碎，粉条、木耳温水泡发。
3/9. 炒锅下油烧热，将火锅底料下锅炒出香味。
4/9. 注入牛骨汤3大碗烧开。
5/9. 放入粉条。
6/9. 放入木耳。
7/9. 放入豆腐。
8/9. 放入牛百叶煮熟。
9/9. 撒蒜末，加盐调味即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、下气消痰等功效；可与基围虾、芹菜、草菇搭配；与葱、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补虚乏、抗癌、减肥等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、轻身强智、治疗便秘等功效；可与荸荠、竹笋、枣搭配；与红螺 、猪血、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣一锅鲜热量743 千卡
- 脂肪3.84 克
- 蛋白质9.08 克
- 碳水化合物95.15 克
- 钠25.8 毫克
- 钙215 毫克
- 铁7.66 毫克
- 钾186 毫克