| 紫葡萄蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 紫葡萄蒸饺热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于触身式橄榄球92分钟消耗的热量...480 | |||||
紫葡萄蒸饺的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、煮熟的桑葚（适量）、自制草莓酱（适量）、菠菜烫面团（适量）、白菜猪肉馅（适量）
1/17. 煮好的桑葚和草莓酱准备好
2/17. 取适量入碗中
3/17. 搅拌均匀后，盖上小盘，入微波中，中火两分钟加热
4/17. 出炉后，用勺子略微碾几下
5/17. 过筛，将桑葚上的小籽儿去掉不用
6/17. 面粉和过筛后的果酱准备好，我用的是麦芯精华粉，此面粉做出来的面食更加筋道，其它中粉也可以哟
7/17. 搅拌成不软不硬的面团
8/17. 面团置于案上，加入8克的玉米油，继续揉
9/17. 揉成光滑滋润的面团，入碗中，蒙上保鲜膜，饧30分钟后再使用
10/17. 调好的猪肉白菜馅
11/17. 取适量的面团，用手揪出如桂圆大小的面球，搓圆
12/17. 擀成薄薄的圆片，中间放上馅儿
13/17. 拿一颗大蒜来比较一下，是我目前为止包得最小的包子
14/17. 取一小块菠菜面团，整形成葡萄叶状，用勺子在上面刻出叶脉来
15/17. 包子褶向下，直接摆在盘子中，盖好叶子，上蒸锅，水开后，蒸15分钟左右，关火焖一分钟后再取出
16/17. 蒸好的葡萄虽然瘪了，但颜色更加漂亮了
17/17. 还有馅呢，真是越看越喜欢
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫葡萄蒸饺热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克