| 菌菇鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 781克 | 菌菇鸡汤热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡，相当于剪指甲1311分钟消耗的热量...60 | |||||
菌菇鸡汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（一只）、银耳（适量）、香菇（8朵）、枸杞（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/10. 三黄鸡斩块备用
2/10. 炒锅放水，加葱姜，料酒，下入三黄鸡焯水
3/10. 香菇泡发去蒂
4/10. 捞出焯过水的三黄鸡，去除浮沫
5/10. 转入砂锅，放葱姜
6/10. 大火烧开转文火炖煮一个小时以上
7/10. 等水位下降至一寸时，加入香菇，枸杞
8/10. 再加入银耳继续熬煮10分钟
9/10. 出锅前放盐调味，此时已经满屋子都是香味了
10/10. 装盘开喝吧
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、温中益气等功效；可与豇豆、茼蒿、首乌搭配；与鲍鱼、北极虾、芥末相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、润肺、补肾等功效；可与枸杞子、黑木耳、枸杞搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌菇鸡汤热量1311 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物68.7 克
- 钠154.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁5 毫克
- 钾1928 毫克