| 椒香牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 472克 | 椒香牛肉热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于画画113分钟消耗的热量...270 | |||||
椒香牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、胡萝卜（适量）、香叶（适量）、老抽（适量）、青椒（适量）、姜（适量）、山胡椒油（适量）
1/5. 牛肉粒放点油、生粉、香叶、老抽腌5分钟
2/5. 下油爆香姜、加入胡萝卜
3/5. 待胡萝卜熟了一般后，加入牛肉、青椒翻炒
4/5. 简单的大伙爆炒后装盘，出过前加盐、淋上山胡椒油。
5/5. 椒香四溢
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、抗衰老、补脾胃等功效；可与鸡腿菇、香菇、茄子搭配；与田螺、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、鲈鱼、香菜搭配；与茄子、柚子、白酒相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 椒香牛肉热量507 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质71.97 克
- 碳水化合物36 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克