| 酱烤鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 酱烤鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于健身操137分钟消耗的热量...280 | |||||
酱烤鲳鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（2条）、彩椒（适量）、洋葱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、豆瓣酱（适量）、甜面酱（适量）
1/8. 鲳鱼去内脏，洗净，切花刀。
2/8. 彩椒、洋葱清洗干净。
3/8. 葱姜清洗干净。
4/8. 准备豆瓣酱、甜面酱。
5/8. 把鱼放入盆中，加葱姜丝、花椒粉、生抽、豆瓣酱、甜面酱，腌制30分钟，中间再翻动几次。
6/8. 葱姜切丝，彩椒和元葱切成圆圈状。
7/8. 烤箱200度，上下火，预热，把切好的彩椒和元葱铺再烤盘底下，腌好的鱼抹上少量的食用油放在上面。
8/8. 余下的腌料汁倒在鱼身上，把鱼放入烤箱，烤20-25分钟左右，时间根据鱼的大小决定，为避免颜色过重或烤糊，鱼上面放张锡纸最好。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防癌症等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
