| 酱猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 酱猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于搬东西731分钟消耗的热量...150 | |||||
酱猪脚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪脚（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）
1/3. 猪脚拔毛刮皮冲洗干净, 入沸水焯烫出血水捞出洗去浮沫
2/3. 放入煮锅, 加水没过猪脚大火烧开, 放姜, 料酒, 八角, 桂皮,转小火炖煮90分钟左右取出猪脚留汤备用
3/3. 炒锅烧热放冰糖,转小火待冰糖化开, 放入猪脚, 干辣椒, 老抽, 少量醋,翻炒上色, 倒入肉汤小火炖煮40分钟左右, 放适量盐,关火焖20分钟左右即可
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、抗衰老、改善冠心病等功效；
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营养信息
- 酱猪脚热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克