| 百合芦笋炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芦笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 586克 | 百合芦笋炒虾仁热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于乘双连雪橇26分钟消耗的热量...420 | |||||
百合芦笋炒虾仁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白芦笋（500克）、百合（1个）、虾仁（50克）、姜（适量）、蒜末（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 白芦笋去皮斜刀切段。
2/8. 百合、虾仁清洗干净，百合掰成小瓣。
3/8. 虾仁用少量淀粉，料酒腌制。
4/8. 白芦笋焯水。
5/8. 用油泡的方法让虾仁熟透，140℃左右的油温，以保留虾仁里微微的甜味。
6/8. 取出虾仁，锅中放油，爆香姜末，蒜末，下焯过的芦笋。
7/8. 加入百合翻炒。
8/8. 加入虾仁，快炒，调味出锅即可。
食材功效信息
白芦笋的热量19千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、抗癌、防癌等功效；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、润肺止咳、养颜等功效；可与绿豆、枸杞子、牡蛎搭配；与火腿、五花肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提高性功能、降血压等功效；可与葡萄、龙须菜、荷兰豆搭配；与葡萄、苦瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百合芦笋炒虾仁热量179 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物42.1 克
- 钠6.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1 毫克
- 钾510 毫克