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酸辣汤

酸辣汤的热量和减肥功效

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酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐81千卡81千卡8.1克3.7克
瘦肉72千卡143千卡20.3克6.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
粉丝34千卡338千卡0.8克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
总量826酸辣汤热量/卡路里388千卡
打篮球 热量388千卡,相当于打篮球65分钟消耗的热量...360

酸辣汤的做法共17个步骤

食材主料/辅料

豆腐(100克)、瘦肉(50克)、鸡蛋(2个)、粉丝(10克)、木耳(8朵)、高汤(1碗)、香菇(3朵)、食用油(适量)、盐(适量)、鸡精(1茶匙)、胡椒粉(2茶匙)、醋(20克)、葱(适量)、姜(适量)、淀粉(适量)、香油(适量)、香菜(15克)、酱油(1汤匙)
酸辣汤的做法图解1

1/17. 主料:豆腐、香菇、鸡蛋、粉丝、木耳泡发、瘦肉切丝。

酸辣汤的做法图解2

2/17. 豆腐、香菇、木耳均切丝,粉丝泡软后切段。

酸辣汤的做法图解3

3/17. 葱姜切末。

酸辣汤的做法图解4

4/17. 鸡蛋打入碗内,搅匀备用。

酸辣汤的做法图解5

5/17. 香菜洗净切小段。

酸辣汤的做法图解6

6/17. 锅中入油,下入葱姜爆香。

酸辣汤的做法图解7

7/17. 放入肉丝,翻炒至肉丝变色。

酸辣汤的做法图解8

8/17. 放入香菇炒软。

酸辣汤的做法图解9

9/17. 倒入一碗高汤,再加入清水。

酸辣汤的做法图解10

10/17. 水开后加入豆腐、木耳和粉丝。

酸辣汤的做法图解11

11/17. 倒入水淀粉勾芡成想要的浓稠度.

酸辣汤的做法图解12

12/17. 加入味极鲜酱油。

酸辣汤的做法图解13

13/17. 加入盐调味。

酸辣汤的做法图解14

14/17. 加入醋。

酸辣汤的做法图解15

15/17. 淋入蛋液煮开。

酸辣汤的做法图解16

16/17. 放入白胡椒粉、鸡精、香菜、香油搅拌均匀即可关火。

酸辣汤的做法图解17

17/17. 成品。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、降血压、健脾利湿等功效;可与鳗鱼、武昌鱼、白萝卜搭配;与小葱、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、润肌肤、生津液等功效;可与黑木耳、大白菜、木瓜搭配;与荞麦、梨、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与茼蒿、西红柿、小米搭配;与柿子、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、益气、暖胃等功效;可与菠菜搭配;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、贫血、补气血等功效;可与海蜇皮、枣(鲜)、荸荠搭配;与鸭肉、青萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣汤热量388 千卡
  • 脂肪20.65 克
  • 蛋白质44.49 克
  • 碳水化合物96.87 克
  • 225 毫克
  • 273 毫克
  • 13.61 毫克
  • 629 毫克

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