| 原汤牡蛎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 614克 | 原汤牡蛎热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于滑翔飞行213分钟消耗的热量...210 | |||||
原汤牡蛎的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（适量）、鹌鹑蛋（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、红尖椒（适量）
1/3. 鹌鹑蛋煮熟剥皮备用
2/3. 牡蛎肉焯水备用牡蛎壳凉水烧开捞出备用
3/3. 姜、蒜末爆香牡蛎原汁入鹌鹑蛋烧开，加牡蛎肉、红尖椒片、香菜段调味出锅
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有强肝解毒、滋容养颜、提高性欲等功效；可与冬瓜、槐花、粳米搭配；与白砂糖、水芹菜、玉米面 相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、缓解失眠、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原汤牡蛎热量745 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠568.7 毫克
- 钙178 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾338 毫克