| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 200克 | 豆角焖面热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于健美操61分钟消耗的热量...280 | |||||
豆角焖面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
架豆角（250克）、瘦肉（200克）、手工面（250克）、土豆（1个）、姜（1块）、大蒜（3个）、干辣椒（5个）
1/10. 架豆角洗净去掉两头茎掰成小指长的段，土豆切成滚刀小块，瘦肉用料酒生抽少量淀粉腌一下备用，干辣椒段，姜片，蒜片备用
2/10. 少油起锅将腌好的肉划炒半熟盛出
3/10. 到少量油将姜蒜干辣椒下锅炒香
4/10. 豆角下锅煸炒，尽量多炒一会
5/10. 加入土豆翻炒，再加适量老抽，鸡精，盐，五香粉，花椒粉翻炒
6/10. 加入开水，淹过菜烧开，到菜稍露过汤汁，看还缺什么调料一次加到位
7/10. 将手工面抖散均匀的盖在汤汁上，面是三个人的量
8/10. 火稍调小，盖上锅盖焖3分钟
9/10. 然后揭锅盖用筷子翻一下，让上面未粘上汤汁的翻到下面，再焖两分钟
10/10. 最后开锅盖用筷子抖散，拌均匀就可盛出啦，这个面焖的稍干点好吃哦～
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、止消渴、补钙等功效；可与苋菜、紫菜、南瓜搭配；与明虾、鲫鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量286 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克