| 马铃薯沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 568克 | 马铃薯沙拉热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于骑马107分钟消耗的热量...240 | |||||
马铃薯沙拉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 取一个蛋黄，加3-4大勺沙拉酱（美乃滋），如果你觉得很麻烦直接用县城的也可以，但是我觉得那样的味道不够醇厚和有滋味，所以自己做了这些调整。
2/12. 和蛋黄搅拌均匀后，加入适量的约半勺蜂蜜，和一点白胡椒粉。
3/12. 根据个人口味加一点第戎芥末，如果你没有，可以用黄芥末代替或者不加。
4/12. 加入约1-2茶匙米醋，按照个人口味来。
5/12. 全部搅拌均匀放置一旁备用。
6/12. 土豆整个水煮去皮，或者切小块隔水蒸半小时左右，然后拿出来稍微捣烂，趁热将切好的洋葱碎拌进去。
7/12. 稍微搅拌下放置一边备用。
8/12. 胡萝卜切片，事先用盐腌制一下会比较好吃。然后等土豆还有一点余温的时候把切片的胡萝卜、黄瓜和火腿片加进去。
9/12. 土豆全部凉了之后加人适量调制好的沙拉酱。
10/12. 将沙拉酱搅拌均匀。
11/12. 成这样的状态就可以了、
12/12. 最后吃的时候可以根据口味撒点黑胡椒粉也是不错的选择。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和胃、美容等功效；可与豇豆、牛腩、牛肉搭配；与圣女果、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、解毒生津等功效；可与鲈鱼、草鱼、绿豆芽搭配；与猕猴桃、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、延缓衰老、抗癌等功效；可与苦瓜、猪骨、松子搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 马铃薯沙拉热量429 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物39.17 克
- 钠1310.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾775 毫克