| 北风菌煎饼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 煎饼 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | 7.6克 | 0.7克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 539克 | 北风菌煎饼汤热量/卡路里1994千卡 | |||
 热量1994千卡，相当于绘画443分钟消耗的热量...270 | |||||
北风菌煎饼汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
煎饼（2张）、五花肉（150克）、鸡蛋（2个）、北风菌（100克）、食用油（适量）、姜（适量）、鸡粉（适量）、香油（适量）、盐（适量）、香菜（适量）、花椒（适量）
1/8. 北风菌洗净，放入冰箱泡一晚。榆树菇撕小朵，泡北风菌的水不要倒掉，滗清汤备用。
2/8. 锅倒油，烧热后放花椒炒香，再放肉煸炒。
3/8. 放姜片煸炒。
4/8. 放入北风菌煸炒片刻。
5/8. 倒入温水2碗。
6/8. 鸡蛋打散。打散的鸡蛋倒入锅里。放盐。放鸡粉、香油，关火后盛入碗里。
7/8. 煎饼撕开，泡入碗里，撒上香菜末。
8/8. 成品如图。
食材功效信息
煎饼的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、滋肝阴等功效；可与萝卜、大蒜、丝瓜搭配；与百合、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、青椒、北极虾搭配；与牛奶、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 北风菌煎饼汤热量1994 千卡
- 脂肪62.54 克
- 蛋白质29.43 克
- 碳水化合物84.52 克
- 钠308.5 毫克
- 钙87 毫克
- 铁9.22 毫克
- 钾446 毫克