| 自制猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪后腿肉 | 克 | 665千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 总量 | 350克 | 自制猪肉松热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于雪鞋行走83分钟消耗的热量...480 | |||||
自制猪肉松的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪后腿肉（350克）、生抽（1汤匙）、白糖（2汤匙）、食用油（1汤匙）、盐（6克）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（1汤匙）
1/10. 猪后腿肉。
2/10. 剔去筋膜后切成10厘米的块。
3/10. 凉水放入肉，姜片，料酒。
4/10. 煮开后撇去浮末，中火煮30分钟。
5/10. 煮好的肉捞出晾凉。
6/10. 把肉放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
7/10. 用手撕开。
8/10. 放入面包机，启动果酱程序。
9/10. 40分钟之后就可以放入盐，生抽，白糖，油。
10/10. 60分钟的时候肉松已经做好了，晾凉后密封保存。
食材功效信息
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、润肠胃等功效；可与小白菜、白菜、牡蛎搭配；与豆类、雪花梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制猪肉松热量665 千卡
- 脂肪20.06 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克