| 鸡汁土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 785克 | 鸡汁土豆泥热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡，相当于开货车86分钟消耗的热量...390 | |||||
鸡汁土豆泥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
土豆（6个）、鸡汤（半碗）、热牛奶（20毫升）、黄油（30克）、黑胡椒粉（少许）、水淀粉（适量）
1/14. 将土豆连皮清洗干净?。
2/14. 放入WMF压力锅的有孔蒸屉里。
3/14. WMF压力锅里加入约四分之一的清水，放入蒸屉?。
4/14. 大火煮至第二条橙色线浮出，转小火继续煮约十分钟?。
5/14. 蒸好的土豆，粉粉糯糯、个头完整?。
6/14. 把土豆撕去外皮?。
7/14. ?去皮后的土豆放入料理机中，趁热加入黄油?。
8/14. 用筷子稍作搅拌，让黄油融化?。
9/14. 加入热牛奶?。
10/14. ?搅拌成细腻的土豆泥后，加入一半的黑胡椒粉搅拌均匀?。
11/14. 搅拌好的土豆泥装入裱花袋子里?。
12/14. 按自己的喜好挤出漂亮的花纹?。
13/14. 小锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡?。
14/14. 小心的淋在土豆泥上即可?。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容、调中等功效；可与牛肉、黄瓜、豆角搭配；与石榴、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、祛腥提味、解毒等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、预防便秘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 鸡汁土豆泥热量556 千卡
- 脂肪101.7 克
- 蛋白质15.03 克
- 碳水化合物99.01 克
- 钠222.26 毫克
- 钙492 毫克
- 铁11.51 毫克
- 钾1790 毫克