| 十全十美热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 797克 | 十全十美热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于讲话393分钟消耗的热量...108 | |||||
十全十美的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 木耳、花菜分别泡发后改小块，胡萝卜去皮后切小块，鲜榨菜切小块。
2/8. 香菇泡发后改小块，莴笋、小竹笋去皮后切小块，栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块。
3/8. 准备好葱姜。
4/8. 锅内热油，放入生姜、葱炒出香味，放入香菇。、
5/8. 放入木耳。
6/8. 放入胡萝卜、花菜、白芦笋、栗子、榨菜、油豆腐果。
7/8. 调入盐、生抽、糖调味，放少许水，闷上5分钟。
8/8. 放入莴笋、枸杞子炒匀，大火将汁水稍许收干，加入鸡精，麻油炒匀，装盘即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、止血止痛、治便秘等功效；可与豇豆、海蜇头、海蜇皮搭配；与麦冬、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、增强免疫力等功效；可与卷心菜、圆白菜、狗肉搭配；与茼蒿、柠檬、苹果相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热解渴、促进生长等功效；可与平菇、芥末、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健胃保肝、抗血栓等功效；可与豇豆、木瓜、冬瓜搭配；与鹌鹑、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、益气健脾、抗衰老等功效；可与白菜、枣、鸡肉搭配；与牛排、鸭翅、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 十全十美热量707 千卡
- 脂肪1.64 克
- 蛋白质10.38 克
- 碳水化合物68.58 克
- 钠33.4 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾291 毫克