| 西红柿炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 782克 | 西红柿炖牛腩热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡，相当于打猎302分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿炖牛腩的做法共16个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、西红柿（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、葱（适量）、番茄酱（适量）、桂皮（适量）、大料（适量）、姜（适量）
1/16. 牛腩切成小小的块。
2/16. 牛腩用热水焯一遍。
3/16. 并用热水冲洗干净。
4/16. 西红柿、土豆、洋葱切成小丁。
5/16. 葱 姜 大料 桂皮 备用。
6/16. 另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
7/16. 锅内加油烧热，放入洋葱炒香。
8/16. 放入西红柿。
9/16. 放入土豆丁。
10/16. 待西红柿炒碎以后放入牛腩。
11/16. 加入番茄酱炒匀。
12/16. 加入热水。
13/16. 转入汤锅，烧开，改小火。
14/16. 放入大葱、姜、大料、桂皮。
15/16. 小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。
16/16. 最后加盐调味出锅啦。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、强筋壮骨等功效；可与菜花、土豆、香菇搭配；与栗子、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃消食、祛雀斑等功效；可与三文鱼、福寿鱼、黄鱼搭配；与皮皮虾、螃蟹、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炖牛腩热量1511 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠57 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾454 毫克