| 焦糖红豆厚酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 204克 | 焦糖红豆厚酥饼热量/卡路里714千卡 | |||
 热量714千卡，相当于体能训练143分钟消耗的热量...300 | |||||
焦糖红豆厚酥饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、奶油焦糖酱（60克）、蜜红豆（30左右克）、无盐黄油（15克）、盐（一小撮（拇指和食指捻起的量））、无铝泡打粉（3克）
1/17. 准备好各种材料。蜜红豆事先裹上一层干粉，再筛去多余的面粉；
2/17. 混合盐、泡打粉、低筋面粉，拌匀；
3/17. 粉类混合物中加入黄油；
4/17. 用手搓成粗玉米粉的状态；
5/17. 加入奶油焦糖酱；
6/17. 用刮刀压拌成团；
7/17. 案板上铺一张烘焙油纸。将面团转移到油纸上，用掌心压扁；
8/17. 用切刀将面团一分为二；
9/17. 铺上适量蜜红豆；
10/17. 将两块面饼重叠，再次用掌心压扁；
11/17. 再次一分为二；
12/17. 继续铺上适量蜜红豆；
13/17. 再次重叠压扁；
14/17. 烤箱预热200度。用刮板将面团整成方形。厚度大约在1cm左右，不要太薄；
15/17. 切成小块，1~1.5cm见方就行，放在油纸上；
16/17. 送入预热好的烤箱，中层，上下火，190度~200度，烘烤10~12分钟；
17/17. 烘烤结束立即出炉，将饼干转移到晾网上晾凉，就可以吃了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
你可能还喜欢
营养信息
- 焦糖红豆厚酥饼热量714 千卡
- 脂肪1.72 克
- 蛋白质19.56 克
- 碳水化合物159.46 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克