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杂粮煎饼

杂粮煎饼的热量和减肥功效

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杂粮煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小米面382千卡357千卡7.2克2.1克
黄豆面364千卡418千卡32.7克18.3克
绿豆面518千卡330千卡20.8克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
总量599杂粮煎饼热量/卡路里1411千卡
铲东西 热量1411千卡,相当于铲东西235分钟消耗的热量...360

杂粮煎饼的做法共15个步骤

食材主料/辅料

小米面(适量)、黄豆面(适量)、绿豆面(适量)、鸡蛋(适量)、生菜(适量)、富强粉(适量)、腐乳汁(适量)、葱花(适量)、食用油(适量)
杂粮煎饼的做法图解1

1/15. 富强粉、小米面、黄豆面、绿豆面混合,富强粉略多一点,其他三种等量,大概比例是1.5:1:1:1

杂粮煎饼的做法图解2

2/15. 加入凉水调匀

杂粮煎饼的做法图解3

3/15. 四种配料备用

杂粮煎饼的做法图解4

4/15. 舀一勺面液

杂粮煎饼的做法图解5

5/15. 电饼铛抹少许油,倒入抹平

杂粮煎饼的做法图解6

6/15. 一两分钟后,饼面出现鼓包,底面基本就快熟了

杂粮煎饼的做法图解7

7/15. 洒上少许蛋液、葱花

杂粮煎饼的做法图解8

8/15. 翻面

杂粮煎饼的做法图解9

9/15. 抹酱汁

杂粮煎饼的做法图解10

10/15. 码上生菜

杂粮煎饼的做法图解11

11/15. 折叠

杂粮煎饼的做法图解12

12/15. 成卷

杂粮煎饼的做法图解13

13/15. 出锅成盘,绿豆面的味道还是挺明显的

杂粮煎饼的做法图解14

14/15. 切成小块,吃着方便

杂粮煎饼的做法图解15

15/15. 夹根小油条,味道更不错呢。自制油条时,多做一点冷冻,这会儿正好配上。油条制作见俺的此前菜谱。

食材功效信息

小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清热解渴、安眠、健胃除湿等功效;可与黄豆、红糖、鸡蛋搭配;与杏仁、小麦相克,同食可能会引起不适;

黄豆面的热量418千卡(每100克);具有美白护肤、养颜、催乳等功效;可与燕麦片、小米面、鸡蛋搭配;与虾皮、水芹菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;

绿豆面的热量330千卡(每100克);具有解毒、利水消肿、止渴健胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效;可与小米面、小米、百合搭配;与豆浆、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降低胆固醇、帮助消化等功效;可与鸡蛋、猪肝、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杂粮煎饼热量1411 千卡
  • 脂肪30.81 克
  • 蛋白质75.83 克
  • 碳水化合物181.48 克
  • 396.1 毫克
  • 551 毫克
  • 25.95 毫克
  • 3066 毫克

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