杂粮煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
绿豆面 | 克 | 518千卡 | 330千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
总量 | 599克 | 杂粮煎饼热量/卡路里1411千卡 | |||
热量1411千卡,相当于拉筋564分钟消耗的热量...150 |
1/15. 富强粉、小米面、黄豆面、绿豆面混合,富强粉略多一点,其他三种等量,大概比例是1.5:1:1:1
2/15. 加入凉水调匀
3/15. 四种配料备用
4/15. 舀一勺面液
5/15. 电饼铛抹少许油,倒入抹平
6/15. 一两分钟后,饼面出现鼓包,底面基本就快熟了
7/15. 洒上少许蛋液、葱花
8/15. 翻面
9/15. 抹酱汁
10/15. 码上生菜
11/15. 折叠
12/15. 成卷
13/15. 出锅成盘,绿豆面的味道还是挺明显的
14/15. 切成小块,吃着方便
15/15. 夹根小油条,味道更不错呢。自制油条时,多做一点冷冻,这会儿正好配上。油条制作见俺的此前菜谱。
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清热解渴、安眠、健胃除湿等功效;可与黄豆、红糖、鸡蛋搭配;与杏仁、小麦相克,同食可能会引起不适;
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有美白护肤、养颜、催乳等功效;可与燕麦片、小米面、鸡蛋搭配;与虾皮、水芹菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;
绿豆面的热量330千卡(每100克);具有解毒、利水消肿、止渴健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效;可与小米面、小米、百合搭配;与豆浆、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降低胆固醇、帮助消化等功效;可与鸡蛋、猪肝、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;