| 黑椒牛肉蘑菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 261克 | 黑椒牛肉蘑菇酱热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于迪斯科71分钟消耗的热量...270 | |||||
黑椒牛肉蘑菇酱的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（200克）、葱花（1个）、番茄沙司（3大匙）、乳酪片（1片）、盐（少许）、西红柿（1个）、平菇（适量）、黑胡椒酱（适量）、黑胡椒粉（适量）、橄榄油（适量）
1/13. 准备好原材料。
2/13. 圆葱切丁，西红柿去皮切丁，平菇切成碎丁。
3/13. 锅中加入适量橄榄油，油6成热的时候倒入圆葱丁。
4/13. 小火翻炒圆葱，直到圆葱变小变透明。
5/13. 倒入牛肉馅，翻炒。
6/13. 倒入平菇丁，翻炒。
7/13. 倒入西红柿丁，翻炒。
8/13. 待西红柿炒软，部分炒化后，加入3大匙番茄酱。
9/13. 加入适量的黑胡椒酱和盐，翻炒。
10/13. 加入1片乳酪片。
11/13. 快速翻炒，直到乳酪全都炒化，炒均匀，关火。
12/13. 拧入适量黑胡椒碎，搅拌均匀。
13/13. 装盒。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强筋骨、补血等功效；可与山楂、芥蓝、茄子搭配；与板栗、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、预防高血压、生津止渴等功效；可与芥蓝、菜花、黄鱼搭配；与河蚌、皮皮虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛肉蘑菇酱热量318 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物28.2 克
- 钠1095.4 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾594 毫克