| 汽水肉蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 汽水肉蛋羹热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于跨栏79分钟消耗的热量...600 | |||||
汽水肉蛋羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大鸡蛋（2个）、猪肉（200克）、清水（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/10. 把猪肉剁成肉末
2/10. 放入碗里加入生抽，老抽，料酒，盐，淀粉和2小勺水搅拌均匀
3/10. 把肉搅匀后铺平放在碗里，放蒸锅中火蒸上5分钟
4/10. 蒸好之后拿出来
5/10. 2个大鸡蛋打散，加入1.5倍的水
6/10. 再加入适量的盐里面，搅拌均匀
7/10. 用滤网过滤一遍到蒸好肉的碗里面
8/10. 过滤一遍会更细腻滑嫩
9/10. 然后盖上保鲜盖，把排气孔盖打开，中火蒸上10分钟
10/10. 蒸好后，撒上葱花，淋上香油就完成了！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效；可与苋菜、丝瓜、芦笋搭配；与百合、海虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汽水肉蛋羹热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克