清蒸大闸蟹的热量和减肥功效

1/15. 将大闸蟹在清水下清洗并用小刷洗刷干净，特意问店家了不用盐水浸泡吐污物了

2/15. 吐泡泡当中

3/15. 看这家伙，嘴里不停的吐泡泡，还好都是扎好的好不该钳人了，这是公蟹，第二个是母蟹，公母蟹是看肚脐，公的是尖的，母的是圆的

4/15. 这是个母蟹，公母蟹是看肚脐，公的是尖的，母的是圆的

5/15. 大闸蟹性寒，蒸的时候切点生姜可以驱寒祛湿，去除螃蟹的腥气，姜片铺底，放上紫苏，大闸蟹肚朝上，一定要朝上，要不蟹黄的油流的满锅都是，我蒸的时候肚朝上都流了一些，可见这大闸蟹的肥美和饱满，水开后蒸15分钟就好了

6/15. 现在八仙过海啦

7/15. 趁蒸螃蟹的功夫，弄个汁，姜蒜切末配店家送的蟹醋

8/15. .

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10/15. 蒸熟后沾调料就可以食用了

11/15. 还被绳子扎着

12/15. 有没有一种想吃的冲动

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