| 红枣北芪蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北芪 | 克 | 57千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 40克 | 红枣北芪蒸鸡热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于堆木头22分钟消耗的热量...300 | |||||
红枣北芪蒸鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小母鸡（650克）、北芪（20克）、红枣（20克）、小葱（1根）、料酒（15毫升）、生姜（5片）、花椒（少许）、盐（适量）
1/6. 小母鸡洗净斩小件
2/6. 无核红枣和北芪各20克洗净，小葱洗净卷成团，姜切片
3/6. 锅内放花椒及料酒烧开，入鸡块焯水；
4/6. 取一大碗，底部先铺上一半北芪、红枣和姜片，接着摆上鸡块，撒上适量盐，最上面再放上剩余的北芪、红枣和姜片，以及葱结
5/6. 入蒸锅，水开后大火蒸15分钟左右即可
6/6. 成品
食材功效信息
北芪的热量287千卡（每100克）；具有生肌、抗自由基损伤、减少血栓形成等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、抑制癌细胞、增强食欲等功效；可与小米、乌鸡、木瓜搭配；与胡萝卜、海蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣北芪蒸鸡热量110 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物101.2 克
- 钠6.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克