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自制阿胶固元膏

自制阿胶固元膏的热量和减肥功效

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自制阿胶固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
阿胶1000千卡400千卡80克8克
核桃仁1308千卡654千卡15.2克65.6克
黑芝麻1034千卡517千卡19.1克46.1克
枸杞258千卡258千卡13.9克1.5克
桂圆肉313千卡313千卡4.6克1克
总量850自制阿胶固元膏热量/卡路里3913千卡
高尔夫球 热量3913千卡,相当于高尔夫球870分钟消耗的热量...270

自制阿胶固元膏的做法共10个步骤

食材主料/辅料

阿胶(250克)、核桃仁(200克)、黑芝麻(200克)、枸杞(100克)、桂圆肉(100克)、冰糖(适量)、黄酒(一瓶)
自制阿胶固元膏的做法图解1

1/10. 买来的阿胶块

自制阿胶固元膏的做法图解2

2/10. 将阿胶块用黄酒浸泡至烊化(烊化时间因气温而异)

自制阿胶固元膏的做法图解3

3/10. 准备辅料红枣去核切碎,黑芝麻炒后打碎,剥好核桃、枸杞、桂圆肉备用

自制阿胶固元膏的做法图解4

4/10. 将烊化好的阿胶倒入锅中,放入冰糖,小火慢熬

自制阿胶固元膏的做法图解5

5/10. 熬到差不多时,先将红枣桂圆肉枸杞倒进锅里,不停搅拌均匀

自制阿胶固元膏的做法图解6

6/10. 接着倒入黑芝麻粉,继续搅拌

自制阿胶固元膏的做法图解7

7/10. 最后倒入核桃仁,搅拌均匀

自制阿胶固元膏的做法图解8

8/10. 最后熬到阿胶液粘稠如胶着状时关火

自制阿胶固元膏的做法图解9

9/10. 倒入事先准备好的容器里,晾凉后放冰箱冷藏

自制阿胶固元膏的做法图解10

10/10. 吃时取出切片即可

食材功效信息

阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养血健脾、滋阴润燥、促进造血功能等功效;可与核桃、牛奶搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有降低胆固醇、防癌、美容等功效;可与马蹄、杏仁、枣搭配;与野鸡肉、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有延年益寿、滋补养生、祛风润肠等功效;可与海带、黑豆、枸杞子搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、抗脂肪肝、保肝等功效;可与大闸蟹、山楂、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有益气血、治失眠、补养心脾等功效;可与橘子、百合、绿茶搭配;

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营养信息

  • 自制阿胶固元膏热量3913 千卡
  • 脂肪122.2 克
  • 蛋白质132.8 克
  • 碳水化合物164.4 克
  • 271.7 毫克
  • 904 毫克
  • 34.2 毫克
  • 1461 毫克

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