| 花朵蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 425克 | 花朵蛋炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于越野滑雪30分钟消耗的热量...840 | |||||
花朵蛋炒饭的做法共13个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（三分之一根）、香葱（适量）、青椒（半个）、洋葱（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、胡椒粉（适量）
1/13. 把洋葱、青椒、胡萝卜切成小丁，香葱切成小葱花。
2/13. 取一个较大的碗，打入两颗鸡蛋，放入适量盐打散。
3/13. 把米饭倒进去，搅拌均匀，使每一粒米充分裹上一层蛋液。
4/13. 锅里倒入适量植物油，油热后倒进浸过蛋液的米饭，用中小火不停的翻炒，直到米粒松散开来。
5/13. 倒入除葱花以外的其他配菜，继续不停的翻炒。
6/13. 放入盐和胡椒粉调味，将调味品翻炒均匀。
7/13. 临出锅前放入葱花，拌炒均匀。
8/13. 炒好的米饭盛出备用。
9/13. 用勺子将蛋炒饭装进花朵模具中，稍微压紧实一些。
10/13. 将花朵模具倒扣进盘中，即可脱模。
11/13. 花朵中间的花蕊部分用胡萝卜或南瓜装饰。
12/13. 用另一款花朵模具做的造型。
13/13. 合集~
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、和五脏、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效；可与小米、菠菜、苋菜搭配；与桔子、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、利尿等功效；可与鳕鱼、黄豆、西兰花搭配；与辣椒、白萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花朵蛋炒饭热量427 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物35.52 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克