| 蔬菜凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 847克 | 蔬菜凉面热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于骑独轮车33分钟消耗的热量...300 | |||||
蔬菜凉面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲜面条（适量）、绿豆芽（适量）、西红柿（适量）、线椒（适量）、生抽（适量）、芝麻香油（适量）、香醋（适量）、食盐（适量）、油泼辣子（适量）
1/12. 原料图。
2/12. 绿豆芽洗净用开水淖至断生，捞出备用。
3/12. 水煮沸后下入面条煮熟。
4/12. 捞出，拌入芝麻香油，防粘连，也可以过凉水备用。
5/12. 线椒切条。
6/12. 西红柿切条状。
7/12. 切好的蔬菜中加入食盐，因为是要拌入面条中，所以量稍大一些。
8/12. 加适量生抽。
9/12. 加少许香醋。
10/12. 加适量油泼辣子。
11/12. 搅拌均匀，腌一小会，会腌出较多汁水来。
12/12. 煮好的面条装碗，再把腌好的蔬菜和汁水一起加进来，搅拌均匀即可开动！
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、美肌肤、利尿等功效；可与鸡肉、胡萝卜、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、护肤、生津止渴等功效；可与蜂蜜、圆白菜、菜花搭配；与青鱼、红薯、冰棍相克，同食可能会引起不适；
线椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、防癌等功效；可与羊排、基围虾、白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜凉面热量167 千卡
- 脂肪1.52 克
- 蛋白质3.84 克
- 碳水化合物9.01 克
- 钠258.9 毫克
- 钙140.7 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾658 毫克