| 淡菜鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡菜 | 克 | 852千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 总量 | 309克 | 淡菜鸡蛋羹热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于烤面包380分钟消耗的热量...150 | |||||
淡菜鸡蛋羹的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、淡菜（240克）、温水（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）
1/15. 食材：鸡蛋、淡菜（已焯熟）、温水
2/15. 将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。
3/15. 将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。
4/15. 打成蛋液，待用。
5/15. 随后，加适量的盐。
6/15. 倒入适量的温水搅匀。
7/15. 接着，用油格过滤。
8/15. 合入剥好的的淡菜。
9/15. 盖上保鲜膜。
10/15. 然后，放入蒸锅里。
11/15. 盖上盖，上锅蒸至10分钟。
12/15. 关火取出。
13/15. 最后，浇上适量的生抽。
14/15. 浇上适量的芝麻油。
15/15. 就可以美美地享用喽。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、保护肝脏等功效；可与小米、生菜、牡蛎 搭配；与菠萝、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消瘿瘤、补肝肾、益精血等功效；
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营养信息
- 淡菜鸡蛋羹热量951 千卡
- 脂肪18.81 克
- 蛋白质60.36 克
- 碳水化合物20.82 克
- 钠921 毫克
- 钙213 毫克
- 铁14.25 毫克
- 钾402 毫克