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蟹足蛋包饭

蟹足蛋包饭的热量和减肥功效

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蟹足蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
腰果509千卡553千卡18.22克43.85克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
蟹足棒74千卡123千卡9克0.6克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
总量767蟹足蛋包饭热量/卡路里1296千卡
种草 热量1296千卡,相当于种草518分钟消耗的热量...150

蟹足蛋包饭的做法共19个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(一根)、腰果(适量)、火腿(1块)、蟹足棒(适量)、玉米粒(适量)、鸡蛋(2个)、米饭(一碗)、黄瓜(一个)、香菇(3-4个)、盐(适量)、蚝油(适量)、酱油(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、水淀粉(适量)
蟹足蛋包饭的做法图解1

1/19. 准备好所有食材洗净,米饭可用隔夜的;

蟹足蛋包饭的做法图解2

2/19. 将胡萝卜、黄瓜、火腿、香菇切丁;

蟹足蛋包饭的做法图解3

3/19. 锅热后倒油,小火不停煸腰果;

蟹足蛋包饭的做法图解4

4/19. 再煸胡萝卜丁;

蟹足蛋包饭的做法图解5

5/19. 盛出后煸香菇丁;

蟹足蛋包饭的做法图解6

6/19. 一个鸡蛋打散炒碎丁后盛出备用;

蟹足蛋包饭的做法图解7

7/19. 锅热后倒油,放入多些的葱;

蟹足蛋包饭的做法图解8

8/19. 随后放入米饭煸炒;

蟹足蛋包饭的做法图解9

9/19. 放入刚才炒好的蔬菜丁;

蟹足蛋包饭的做法图解10

10/19. 放入腰果;

蟹足蛋包饭的做法图解11

11/19. 放入鸡蛋碎;

蟹足蛋包饭的做法图解12

12/19. 放入黄瓜丁;

蟹足蛋包饭的做法图解13

13/19. 放入玉米粒;

蟹足蛋包饭的做法图解14

14/19. 调入适量盐;

蟹足蛋包饭的做法图解15

15/19. 调入少许的糖提鲜;

蟹足蛋包饭的做法图解16

16/19. 平底锅摊好一个蛋皮;

蟹足蛋包饭的做法图解17

17/19. 炒好的米饭盛入碗里压实,再倒扣在盘子上,将蛋皮盖在饭上;(以上步骤其实和做平常的蛋包饭一样,所以材料和做法都可随意)

蟹足蛋包饭的做法图解18

18/19. 调入一个碗汁(盐,耗油,酱油,醋,糖)

蟹足蛋包饭的做法图解19

19/19. 碗汁倒入锅中烧开后放入少许的葱末,再放入切成丝的蟹足棒略煮,然后用水淀粉收汁即可,浇在蛋包饭上就好了。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、促进消化等功效;可与豆浆、菠菜、黄豆搭配;与柚子、山楂、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性功能、延缓衰老、通乳汁等功效;可与茯苓、莲子、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与萝卜、白菜、冬瓜搭配;与鹌鹑、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;

蟹足棒的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有续绝伤、清热解毒、预防高血压等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与雪花梨、凉薯、紫苏叶相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肺宁心、健脾开胃、保护肝脏等功效;可与酸奶、松仁、牛膝搭配;与扇贝、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蟹足蛋包饭热量1296 千卡
  • 脂肪60.06 克
  • 蛋白质60.78 克
  • 碳水化合物173.91 克
  • 1157.1 毫克
  • 111 毫克
  • 12.13 毫克
  • 1334 毫克

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