| 豌豆奶酪西式蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 176克 | 豌豆奶酪西式蛋饼热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于小提琴309分钟消耗的热量...150 | |||||
豌豆奶酪西式蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豌豆（50克）、鸡蛋（3个）、黄油（30毫升）、帕尔马奶酪（Parmesan cheese）（15毫升）、帕尔马奶酪（Parmesancheese）（15毫升）、柠檬皮（1克）、橄榄油（5毫升）、山羊奶酪（5克）、薄荷叶（5克）、盐（3克）、胡椒（3克）
1/5. 将豌豆倒入盛有水的小锅中，加入盐。煮沸1-2分钟后，将水沥干。豌豆装入小碗中，散上橄榄油，盐和胡椒，还有柠檬皮屑搅拌均匀。
2/5. 帕尔马奶酪Parmesan块磨成碎。
3/5. 在另一个碗中，将打碎的鸡蛋，盐，胡椒和帕尔马奶酪Parmesan丝搅拌均匀成鸡蛋汁。
4/5. 在一个中型平底煎锅中加入黄油，待黄油软化，倒入鸡蛋汁。中火加热，待鸡蛋汁凝固不再流动时，可将蛋饼移至盘中。
5/5. 散上准备好的豌豆，山羊奶酪和薄荷碎，将Omelette折叠一下。豌豆奶酪西式煎蛋Omelette，done！
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、益中气、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、清热解毒等功效；可与小米面、桂圆、北极虾搭配；与柿子、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 豌豆奶酪西式蛋饼热量772 千卡
- 脂肪108.61 克
- 蛋白质34.26 克
- 碳水化合物66.52 克
- 钠192 毫克
- 钙188 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾1000 毫克