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什锦炒面

什锦炒面的热量和减肥功效

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什锦炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
全蛋面1025千卡384千卡14.16克4.44克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量935什锦炒面热量/卡路里1306千卡
写作业 热量1306千卡,相当于写作业726分钟消耗的热量...108

什锦炒面的做法共16个步骤

食材主料/辅料

全蛋面(2份)、白菜(2片)、芹菜(1根)、胡萝卜(一根)、鸡蛋(一枚)、老抽(适量)、橄榄油(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)
什锦炒面的做法图解1

1/16. 准备材料。

什锦炒面的做法图解2

2/16. 烧一锅水,放入2份面条,烫至8成熟,捞出。

什锦炒面的做法图解3

3/16. 烫好的面条。

什锦炒面的做法图解4

4/16. 烫面的过程中将白菜,芹菜和胡萝卜洗净切丝备用。

什锦炒面的做法图解5

5/16. 鸡蛋打匀加盐。

什锦炒面的做法图解6

6/16. 热锅,加点油把鸡蛋摊成蛋饼。

什锦炒面的做法图解7

7/16. 搅碎蛋饼备用。

什锦炒面的做法图解8

8/16. 重新热锅,倒入少许油,下萝卜丝翻炒。

什锦炒面的做法图解9

9/16. 下芹菜翻炒。

什锦炒面的做法图解10

10/16. 倒入白菜丝,加点盐调味。

什锦炒面的做法图解11

11/16. 下烫好的面条,划散。

什锦炒面的做法图解12

12/16. 淋入适量老抽。

什锦炒面的做法图解13

13/16. 撒入胡椒粉。

什锦炒面的做法图解14

14/16. 均匀撒入一勺盐。

什锦炒面的做法图解15

15/16. 加点水翻炒均匀即可。

什锦炒面的做法图解16

16/16. 装盘。

食材功效信息

全蛋面的热量384千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、促消化、通利肠胃等功效;可与甜椒、辣椒、蚕豆搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、平肝降压、养血补虚等功效;可与牛里脊、百合、莲藕搭配;与黄豆、河蟹、虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、促消化等功效;可与西兰花、豆浆、香菇搭配;与红枣、醋、茄子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效;可与羊排、干贝、丝瓜搭配;与豆奶、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦炒面热量1306 千卡
  • 脂肪14.66 克
  • 蛋白质30.9 克
  • 碳水化合物91.87 克
  • 498.8 毫克
  • 179 毫克
  • 5.12 毫克
  • 829 毫克

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