| 西瓜子罗蜜亚西饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 337千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 55千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 211克 | 西瓜子罗蜜亚西饼热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于坐车942分钟消耗的热量...60 | |||||
西瓜子罗蜜亚西饼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
黄油（38克）、糖粉（50克）、蛋白（38克）、低筋粉（75克）、黄油（10克）、细砂糖（15克）、玉米糖浆（10克）、西瓜子仁（15克）
1/20. 饼干用料
2/20. 黄油软化，加入糖粉
3/20. 先用橡皮刮刀拌匀
4/20. 再用打蛋器搅打均匀
5/20. 分次加入蛋白搅打
6/20. 成均匀糊状
7/20. 筛入低筋粉
8/20. 拌匀
9/20. 內馅用料
10/20. 将玉米糖浆和细砂糖倒入锅中
11/20. 小火煮至糖熔化且沸腾
12/20. 加入黄油
13/20. 倒入西瓜子
14/20. 不断搅拌至汤汁稍微收干，细滑
15/20. 将面糊装入饼干枪筒
16/20. 装入花片，拧紧
17/20. 在油布上挤出一个个花型
18/20. 将馅料填在中间的孔洞中
19/20. 放入烤箱，中层，上180度，下火160度，烤20分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟，呈金黄色
20/20. 出炉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、除口臭等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、解热烦、治喉痛等功效；可与玉米、基围虾、北极虾搭配；与红薯、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 西瓜子罗蜜亚西饼热量942 千卡
- 脂肪197.57 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物180.5 克
- 钠214.1 毫克
- 钙127 毫克
- 铁3.66 毫克
- 钾234 毫克