| 传统三鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 691克 | 传统三鲜汤热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于水中有氧健身操136分钟消耗的热量...240 | |||||
传统三鲜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海参（适量）、鱿鱼（适量）、鱼丸（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、青菜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/5. 海参鱿鱼切小，焯水。葱姜切丝，青菜切丝。
2/5. 鸡蛋打散摊皮，切细丝。
3/5. 把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花，一起下水煮开。
4/5. 调入盐，胡椒粉。小火煮十分钟。放入蛋皮丝，煮开。关火。
5/5. 放葱花，青菜丝即可。放香油。（胡椒粉多放点，暖和）。
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有延缓衰老、消除疲劳、促进发育等功效；可与芦笋、羊肉、鸭肉搭配；与石榴、柿子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、止嗽下气、通乳等功效；
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营养信息
- 传统三鲜汤热量542 千卡
- 脂肪2.73 克
- 蛋白质42.57 克
- 碳水化合物17.71 克
- 钠1161.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁16.18 毫克
- 钾150 毫克